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MangopfannkuchenZutaten für Rezept: Mangopfannkuchen • 1 Mango
• 2 Eier
• Butter
• Honig
• Mehl
• Milch
• Puderzucker
• Zitronenmelisse
• Zucker
• Heinz Thevis VOX Videotext, Kochdüll, 05. 11. 1999
Zubereitung: MangopfannkuchenZubereitung: Die halbe Mango würfeln, in Butter und Zucker
karamelisieren, mit einem Pfannkuchenteig aus Eiern, Milch, Mehl und
Zucker überziehen und mit Butter beidseitig ausbacken.
Zum Servieren den Pfannkuchen mit Honig, Puderzucker und
Zitronenmelisse verzieren.
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