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Rezepte Marmeladen





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Amandine mit Sommerfrüchten und Beeren



Die Beeren kurz mit dem Zucker - nach Belieben dosiert - aufkochen. Das Stärkemehl in wenig Wasser auflösen und unter die Früchte rühren. Vom Feür nehmen und das Kompott kalt stellen.
Die ...


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Amaretti-Flan



Das Eigelb und den Zucker schaumig schlagen. Die Schokolade schmelzen. Die Gelatine zürst in der kalten Milch einweichen und erwärmen, bis sie aufgelöst ist. Dann alles der Eimasse beigeben und etwas ...


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Amerikanisches Apfelknusperkompott mit Vanilleeis



Äpfel schälen, vierteln, entkernen, achteln und mit den übrigen Zutaten bissfest kochen, eine feürfeste Form mit Butter ausstreichen und das Kompott hineinfüllen.
Mehl mit Zucker, Butter, ...


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Amerikas Lieblings-Cookies



Butter mit Zucker schaumig rühren. Vanillearoma hinzufügen, mit dem Ei unterschlagen. Mehl mit Backpulver und Salz mischen und unterrühren; dann Haselnüsse und Schokotröpfchen unterheben. ...


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AMRUMER FRIESENWAFFELN



Man lässt die Butter in einem Topf schmelzen und ein wenig abkühlen; anschliessend giesst man sie in eine Rührschüssel. Das Puddingpulver, den Zucker und das Ei gibt man zu der flüssigen Butter in die ...


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Ananans in Kirschlikör



Von den Früchten das untere Ende und die Blätteransätze abschneiden. Die Früchte dann längs in Achtel schneiden, den harten Innenteil entfernen und die Fruchtstücke schälen. 500 g Fruchtfleisch ...


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Ananas-Carpaccio mit Quark-Omelette und Kokos-Frappe



Die Ananas schälen, vierteln und vom Herz (Strunk) entfernen. Mit der Aufschnittmaschine oder einem scharfen Messer dünn aufschneiden. Auf einem Blech mit Orangen- und Zitronensaft sowie Zeste, ...


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Ananas-Ingwer-Marmelade



Ananas in Scheiben schneiden, schälen und die Hälfte der Ananasringe würfeln, die andere Hälfte im Mixer zerkleinern.
Fruchtmasse mit Gelierpulver, Saft und Schale der Limette und dem Ingwerpulver ...


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