Birnen mit Glühwein-SabayonBirnen schälen, halbieren, entkernen und in 3/4l Wasser mit Zitronensaft,
-schale und 2EL Zucker 10 Min. garen.
Den Rotwein mit dem Glühwein-Gewürz auf etwa die Hälfte einkochen lassen.
Die Beutel ... • zum Rezept Birnen mit Glühwein-Sabayon
Birnen-Kiwi-KonfitüreBirnen schälen, Kerngehäuse entfernen. Kiwis ebenfalls schälen. Obst
in sehr kleine Stücke schneiden. Gelierzucker unter die Fruchtmasse
rühren, ankochen und unter ständigem Rühren 4 Minuten ... • zum Rezept Birnen-Kiwi-Konfitüre
Birnen-Schoko-KuchenBirnen schälen, von Stiel und Kernhaus befreien. Wein, zwei EL Zucker und
Zitronenasft mit einem Viertelliter Wasser aufkochen, Birnen einlegen und
acht Minuten dünsten. Herausnehmen, abkühlen ... • zum Rezept Birnen-Schoko-Kuchen
BirnenmarmeladeAlle Zutaten in eine rostfreien Pfanne tun, gut vermischen und über
Nacht ziehen lassen.
Aufkochen, 4 Minuten unter ständigem Rühren kräftig kochen lassen.
Die vorgewärmten Marmelade-Gläser damit ... • zum Rezept Birnenmarmelade
Birnenmarmelade Alle Zutaten in eine rostfreien Pfanne tun, gut vermischen und über
Nacht ziehen lassen.
Aufkochen, 4 Minuten unter ständigem Rühren kräftig kochen lassen.
Die vorgewärmten ... • zum Rezept Birnenmarmelade
Birnenmarmelade mit Ebereschen Die Birnen schälen, in Viertel schneiden und gut zerkleinern, die
Ebereschen von den Dolden abzupfen, zerdrücken, mit Birnen und
Gelierzucker vermischt zum Kochen bringen und 4 Minuten ... • zum Rezept Birnenmarmelade mit Ebereschen
Birnenspalten in Orangen-Karamel Die unbehandelte Orange heiss abwaschen und abtrocknen. Einen etwa 8
cm langen Schalenstreifen so dünn abschälen, dass nichts von der
dünnen weissen Innenhaut mehr anhaftet. Die Schale in ... • zum Rezept Birnenspalten in Orangen-Karamel
BLITZMENUE-ASIEN, GEBRATENE HONIG-BANANEN1. Mandelblättchen in einer Pfanne unter Rühren ohne Fett
goldbraun rösten und aus der Pfanne nehmen, abkühlen lassen.
2. Butter in der Pfanne bei kleiner bis mittlerer Hitze schmelzen.
Bananen ... • zum Rezept BLITZMENUE-ASIEN, GEBRATENE HONIG-BANANEN
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