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MAULTASCHEN RINDERBOUILLON BUTTER ODER MARGARINE




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Omale Feingeröstete Maultaschen



Maultaschen in heisser Rinderbouillon etwa 10 Minuten ziehen und dann abkühlen lassen. In Scheiben schneiden und portionsweise je drei Maultaschen in einer grossen Pfanne in erhitzter Margarine bei mittlerem Feür anrösten. Über jede Portion gibt man


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Attempto Maultaschen mit Eier Kräuterkäse Sauce



Maultaschen in heisser Rinderbouillon etwa 10 Minuten ziehen lassen. Eiersauce: Butter oder Margarine in der Kasserolle schmelzen, kleingehackte Zwiebeln hineingeben und leicht andünsten. Instantmehl einrühren und sofort mit Bouillon und Sahne ..


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Schleckergöschle Maultaschen mit Walnüssen und Honig



Schleckergöschle = Weiblicher schwäbischer Gourmet. Maultaschen in heisser Rinderbouillon ca. 10-15 Minuten ziehen lassen. Butter erhitzen und gehackte Walnüsse dazugeben, dann vorsichtig bei kleinem Feür anrösten. Flüssiges Fett abgiessen un


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Schwabenstreich Maultaschen mit Käse und Pinienkernen



Maultaschen in heisser Rinderbouillon etwa 10 Minuten ziehen lassen. Butter in eine Kasserolle geben, bei kleinem Feür leicht bräunen. Pinienkerne dazugeben und leicht anrösten. Die Provencekräuter untermengen und mit Salz, Pfeffer und Zwiebelsal


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Weinsberger Weibertreu Maultaschen mit Tomatensauce



Maultaschen in heisser Rinderbouillon 10 Minuten ziehen lassen. Pinienkerne mit Butter (1) anrösten, bis sie angebräunt sind. Zwiebeln in Ringe schneiden und in Butter (2) glasig dünsten. Tomatensauce: Siehe Rezept "Studententrost". In diese ...


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Spinatwachtel Maultaschen mit Rahmspinat und Spiegelei



Spinatwachtel = zärtliche schwäbische Bezeichnung für fleissige Ehefraün. Maultaschen in heisser Rinderbouillon 10 Minuten ziehen lassen. Frischen Spinat wie gekauft etwa 10 Minuten in Salzwasser kochen. Das Salzwasser darf den Spinat im Top


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Raupagaude Maultaschen in Rosenkohl gebettet



Raupen = Schimpfwort für die Tübinger Weingärtner, Gogen genannt. Gaude = Freude, Spass (Gaudi). Maultaschen in heisser Rinderbouillon etwa 10 Minuten ziehen lassen. Weisse Sauce: Margarine im Topf zerlaufen lassen, dann ...


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Professorenvesper Maultaschen auf Tomaten mit Eiern



Maultaschen in heisser Rinderbouillon 10 Minuten ziehen lassen. Frische Tomaten in Scheiben schneiden und in eine beliebige feürfeste Form oder in Portionenformen geben. Prise Salz, Pfeffer und Rosmarin daraufstreün und ca. 5 Minuten in den ...


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