MAYONAISE GERIEBENER MEERRETTICH SAURE SAHNE ODER JOGHURT

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Meerrettich Senf Dressing

** Gepostet von Jürgen Linnhoff Date: Thu, 11 May 1995 Stichworte: Vegetarisch, Dressing


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Kräutersoße

Sahne mit Joghurt, Remoulade, Zitronensaft, Meerrettich, Zucker, Salz und Essig verrühren, Kräuter fein schneiden und unterrühren. Die Kräutersoße schmeckt gut zu Pellkartoffeln, Kurzgebratenem und Fisch.


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Grünes Dressing

** Gepostet von Jürgen Linnhoff Date: Thu, 11 May 1995 Stichworte: Vegetarisch, Dressing


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Karottenfruchtsalat

Alle Zutaten mischen und gut gekühlt auf Salatblättern servieren. ** Gepostet von Jürgen Linnhoff Date: Thu, 11 May 1995 Stichworte: Vegetarisch, Salat, Karotten, P4


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Senf Schaumsauce

Mayonnaise mit Joghurt, Senf, Meerrettich und feingehackter Zwiebel verrühren. Zum Schluß die geschlagene Sahne einrühren.


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Dressing Hellgelb

** Gepostet von Jürgen Linnhoff Date: Thu, 11 May 1995 Stichworte: Vegetarisch, Dressing


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Preiselbeer Sahne I

Sahne steifschlagen, restliche Zutaten unterrühren.


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Limetten Meerrettich Sauce

Alle Zutaten in einer säurebeständigen Schüssel vermischen. In einem fest verschlossenen Glas über Nacht in den Kühlschrank stellen, damit die Aromen verschmelzen können. * Quelle: K.-H. Boller Erfasser: Stichworte: Würze, Jerk, Kreole, ..


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