Mayonnaise indischZutaten für Rezept: Mayonnaise indisch • 1 kleiner, geriebener Apfel
• 100 g Mayonnaise
• 1 El. feingschnittener Mango- Chutney
• 1 Tl. Currypulver (Madras-Curry schmeckt hier am b
Zubereitung: Mayonnaise indischZutaten rühren, bis eine glatte Creme entsteht.
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Curry Mango Dip1. Mayonnaise und Chutney mit dem Schneebesen glatt verrühren. Mit
Curry und Salz abschmecken.
Anmerkung: Dieses Rezept gehört zu den 10 Rezepten "Einladung zum
Fondü"
• zum Rezept Curry Mango Dip
Chinesisches Fondü mit MangosoßeFür die Soße Mango und Apfel in Würfel schneiden. Zitronensaft, Senf,
Meerrettich, Mayonnaise und Honig hinzufügen und Soße pürieren.
Fleisch anfrieren lassen und in sehr dünne Scheiben schneiden.
Brühe, Sojasoße, Sherry und Ingwer in einen Fondütopf . • zum Rezept Chinesisches Fondü mit Mangosoße
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