Migi Do JakobsmuschelDie Jakobsmuschel mit Salz, wenig Pfeffer und Curry würzen und in der
Kokusnussmilch mit den Mandeln einlegen und ca. 30 Minuten ziehen
lassen.
Die Jakobsmuschel mit der Kokusnussmilch und den Mandeln in den Wok
geben und bei kleiner Hitze ca. 15 ... • zum Rezept Migi Do Jakobsmuschel
Reibekuchen mit Lachs Kartoffelpuffer herstellen.
Fertige Puffer reichlich mit dem Lachs belegen.
Die Creme Fraiche würzen und mit den Kräutern vermischen. Diese
Sosse und die Zwiebelringe zu den belegten Puffer reichen.
Stichworte: Fisch, Lachs, ... • zum Rezept Reibekuchen mit Lachs
Matjesröllchen Lord NelsonApfelscheiben in verdünntem Zitronensaft andünsten, abtropfen lassen
und auf eine Platte legen. Matjesfilets zu Ringen aufrollen und auf
die Apfelscheiben setzen.
Sahne steif schlagen, mit Meerrettich und Zitronensaft vermengen,
abschmecken und ... • zum Rezept Matjesröllchen Lord Nelson
Fritierte Hummerkrabben Krabben schälen, entdarmen, waschen und dritteln. Eiweiss
verquirlen. Glasnudeln in heissem Wasser kurz einweichen und
mit einer Schere kleinschneiden. Die Krabbenstücke zürst in
Speisestärke, dann im Eiweiss und zum Schluss in den Glasnudeln
wenden • zum Rezept Fritierte Hummerkrabben
Tomaten Dill HeringZwiebeln in Scheiben schneiden, mit Tomatensaft, Essig, Zucker und
Knoblauchpulver aufkochen und abkühlen lassen. Matjesfilets in
mundgerechte Stücke schneiden, Dill hacken. Zwiebeln, Matjes und Dill
abwechselnd in ein Glas schichten und den Tomatensud • zum Rezept Tomaten Dill Hering
Paniertes FischfiletFischfilets säubern, mit Zitronensaft säürn, salzen, mit Pfeffer
würzen und anschließend panieren. Fett in einer Pfanne auf 2 1/2 oder
Automatik-Kochstelle 7 - 8 erhitzen. Fischfilets einlegen und von
jeder Seite 4 - 5 Min. auf 1 1/2 oder ... • zum Rezept Paniertes Fischfilet
HeringstopfHeringe in mundgerechte Stücke, Gurken, Zwiebeln und Tomaten in
Würfel schneiden, Äpfel raspeln.
Für die Soße Sahne mit Joghurt verrühren und mit Zitronensaft, Salz
und Zucker abschmecken. Die Salatzutaten mit der Soße vermengen und
1 bis 2 Stunden .. • zum Rezept Heringstopf
Fischfilet in Folie Den Fisch mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen,
in Alufolie verpacken und im 200 Grad heissen Backofen
20 bis 30 Minuten garen. Mit einer Scheibe Kräuterbutter belegen.
Dazu Petersilienkartoffeln und ein gemischter Salat.
** Gepostet von ... • zum Rezept Fischfilet in Folie
|
