PfannekuchenpizzaAus Mehl, Ei, Salz, Petersilie und Milch einen flüssigen Pfannkuchenteig herstellen. 1 EL Öl in eine Pfanne
geben. Pfannkuchenteig hineingeben, mit Tomatenscheiben, Oliven und Mozzarella belegen und bei
geschlossenem Deckel ausbacken.
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Quark Öl Teig Alle Zutaten vermischen und etwas in den Kühlschrank stellen.
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From: Christiane Von Borstel
Date: 18 Jul 93 10:09:00
Stichworte: Teig, Ölteig
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ReiswaffelnEier, Milch, Mehl in einer Schüssel kräftig mit dem Schneebesen verrühren.
Reis, Backpulver, Salz hinzugeben, evtl. noch etwas Milch hineinrühren,
damit der Teig geschmeidiger wird. Evtl. fein geriebenen Parmesankäse
dazugeben.
Waffeln backen.
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Hessischer RahmkuchenZutaten zu Hefeteig verarbeiten, auf gefettetem Backblech ausrollen
und gehen lassen. Dann gleichmässig mit saurer Sahne bestreichen
und mit Zucker und Zimt bestreün. Bei 220Gradc ca. 20-30 Min backen.
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Pilzsuppe Lauch und Pilze im Öl nicht ganz gar dünsten. Mehl zugeben und langsam
Gewürze und Milch einrühren. Auf kleiner Flamme kochen, bis die Suppe
etwas dick wird. Mit gehackter Petersilie garniert servieren.
Erfasser:
Stichworte: Vegetarisch, ... • zum Rezept Pilzsuppe
JägerbrötchenAlle Zutaten - bis auf die Korinthen - zu einem glatten Teig verarbeiten.
Die gewaschenen, gut abgetropften Korinthen unter den Teig kneten. Den Teig zu
einer Rolle formen und in 16 gleichmäßige Scheiben schneiden. Diese zu runden
Brötchen formen, auf • zum Rezept Jägerbrötchen
MandelkrenGestiftelte oder geriebene weisse (geschälte) Mandeln werden in Butter
geröstet und mit Mehl gestäubt. Wenn das Mehl angeröstet ist, giesst man
mit siedender Milch auf, gibt Zucker, etwas Salz dazu, lässt alles gut
verkochen und mengt knapp vor dem ... • zum Rezept Mandelkren
Mandelcreme Alle Zutaten mit der warmen Milch anrühren. Unter ständigem Rühren
bei geringer Hitze fest werden lassen.
* Quelle: Südwest-Text - 24.05.94
Was die Grossmutter noch wusste.
Erfasst: Ulli Fetzer - 2:246/1401.62
Stichworte: Süssspeise, Kalt, • zum Rezept Mandelcreme
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