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Rosinenbrötchen---- zum Einstreichen-------
1 Eigelb\
1 T Milch / mischen zum
Einstreichen
Mehl mit Hefe mischen und mit den restl. Zutaten ausser den Rosinen
kräftig zu einem Teig kneten. Zum Schluss die Rosinen einarbeiten.
Den Teig aufgehen lassen ca. 30 min. . • zum Rezept Rosinenbrötchen
Vollkorn Toastbrot Milch lauwarm erwärmen. Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte eine
Vertiefung schieben, Hefe hineinbröckeln, mit etwas Milch zu einem
Vorteig verrühren und ca. 20 Minuten gehen lassen. Restliche Milch,
Salz und Honig zugeben und alles zu einem • zum Rezept Vollkorn Toastbrot
Hefe QuarkbällchenHefe, Zucker und Milch (1) verrühren, ca. 15 Minuten gehen lassen.
Fett schaumig rühren und nach und nach Zucker, Vanillinzucker,
Zitronenzucker, Ei, Salz und Quark zugeben. Die Hälfte des Mehls,
danach die Hefe, dann den Rest Mehl und die Milch (2) .. • zum Rezept Hefe Quarkbällchen
Rosinenbrötchen ---- zum Einstreichen-------
1 Eigelb\
1 T Milch / mischen zum
Einstreichen
Mehl mit Hefe mischen und mit den restl. Zutaten ausser den Rosinen
kräftig zu einem Teig kneten. Zum Schluss die Rosinen einarbeiten.
Den Teig aufgehen lassen ca. • zum Rezept Rosinenbrötchen
Käsekuchen mit schnellem Hefeteig Für den Hefeteig die Butter leicht rühren. Die Hefe in der lauwarmen
Milch auflösen, zu der Butter geben. Mehl, Ei und Salz
zusammenarbeiten. Auswellen, in eine Form geben. Dieser Teig muss
nicht gehen, er kann sofort gebacken werden.
Für den .. • zum Rezept Käsekuchen mit schnellem Hefeteig
Kürbiskernbrot Etwas Mehl, Hefe, mit 1/8 der Milchmenge und Honig verrühren, 30
Minuten zugedeckt gehen lassen. Mit restlichem Mehl, Milch, Salz,
zerstossenen Gewürzen, Maisflocken, Butter und Öl verkneten.
Zugedeckt an einem warmen Ort 60 Minuten gehen lassen.
• zum Rezept Kürbiskernbrot
Blaubeerkuchen mit GussHefe in eine Schale/Schüssel bröckeln. Milch (lauwarm) dazugeben.
Mehl, Zucker, Vanillezucker, Butter, Salz, Öl, Magerquark und Ei der
Reihe nach hineingeben, alles verkneten, ein Tuch darüber legen und
min. 30 Minuten gehen lassen. Danach Teig auf ... • zum Rezept Blaubeerkuchen mit Guss
QuarkbrotMehl in eine Schüssel sieben, in der Mitte eine Vertiefung
hineindrücken; dann die Hefe hineingeben und mit der Milch und dem
Zucker verrühren. Gehen lassen.
Dann den Quark mit Wasser glatt rühren, diese Masse mit Salz zum
Mehl geben und nun alles . • zum Rezept Quarkbrot
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