MehlbreiMehl und Milch kalt verrühren; Zucker und Salz zugeben; unter R=FChren
kochen.
erfasst von Markus Berthold am 12.03.2000
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Waffeln dünneDie geschmolzene Butter mit dem Vanillezucker und dem Zucker schaumig
rühren. Danach die Eier und dann abwechselnd Mehl und Milch, unter
ständigem Rühren, zugeben. Die Masse in einem Waffeleisen goldgelb
backen.
• zum Rezept Waffeln dünne
Süßer StutenAus den Zutaten einen Hefeteig zubereiten. Den Teig zu einem Laib formen,
gehen lassen und bei 180° - 200° C ca. 30 bis 45 Minuten auf der mittleren
Schiene backen.
• zum Rezept Süßer Stuten
Oma Resis ObsttortenbodenAus allen Zutaten einen Rührteig zubereiten. In eine gefettete
Obstbodenform geben und bei 175 Grad ca.20 Min. goldbraun backen.
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CrepesAus allen Zutaten einen flüssigen Pfannkuchenteig rühren und ihn kurz
stehen lassen. Dann daraus 8 hauchdünne Crepes backen.
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Crepes III Aus allen Zutaten einen flüssigen Pfannkuchenteig rühren und den
kurz stehen lassen. Dann 8 hauchdünne Crepes daraus backen.
Stichworte: ZER, Crepes, Pfannkuchen, Mehlspeisen
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BananenpfannkuchenZubereitung: Bananenscheiben in Butter anbraten, mit einem
Pfannkuchenteig aus 3 Eiern, Milch, Mehl, Backpulver und Zucker
bedecken und ausbacken.
Den gebackenen Pfannkuchen mit geraspelten Mandeln bestreün und mit
Puderzucker ausgarnieren.
.. • zum Rezept Bananenpfannkuchen
MangopfannkuchenZubereitung: Die halbe Mango würfeln, in Butter und Zucker
karamelisieren, mit einem Pfannkuchenteig aus Eiern, Milch, Mehl und
Zucker überziehen und mit Butter beidseitig ausbacken.
Zum Servieren den Pfannkuchen mit Honig, Puderzucker ... • zum Rezept Mangopfannkuchen
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