METTWURST DURCHW SPECK GEKOCHTE KARTOFFELN
BaürnauflaufSpeck würfeln und auslassen, geschnittene Kartoffeln und Zwiebeln darin
anbraten. Mit Gewürzen abschmecken. Die Hälfte der Kartoffeln in eine
gefettete Auflaufform geben. Mit saurer Sahne beträufeln und mit
Mettwurstscheiben(*) belegen. Darauf die ... • zum Rezept Baürnauflauf
BechamelkartoffelnSpeck und Zwiebeln fein würfeln, mit Milch, Sahne und Brühe in eine
Auflaufform geben. Mehl und Margarine verknoten, in kleinen Klösschen
in die Flüssigkeit setzen. Die Auflaufform mit Deckel ins
Mikrowellengerät stellen, 7-8 Minuten mit 600 Watt ... • zum Rezept Bechamelkartoffeln
BratkartoffelnPellkartoffeln abziehen und in dünne Scheiben schneiden. Zwiebeln
abziehen, halbieren, dann in Ringe schneiden.
Durchwachsenen Speck in Streifen schneiden, in heißer Butter oder
Margarine auslassen. Kartoffeln und Zwiebeln zugeben und kroß braten. ... • zum Rezept Bratkartoffeln
Speckreibekuchen mit SchmandKartoffeln schälen, waschen, mit dem Schnitzelwerk fein raspeln und im
Küchentuch gut auspressen.
Zwiebeln und Speck fein würfeln.
Kartoffeln mit Eiern, Zwiebeln und Speck mischen, salzen und pfeffern.
Nach und nach das Öl in einer Pfanne auf 3 • zum Rezept Speckreibekuchen mit Schmand
Rosenkohl RagoutSpeck und Zwiebel in kleine Würfel schneiden. Speck in einer Pfanne
auf 2 oder Automatik-Kochstelle 4 - 5 ausbraten, die Zwiebelwürfel
zugeben, glasig werden lassen. Mit Wasser ablöschen, Brühwürfel
hineingeben, darin auflösen. Geschälte Kartoffeln in • zum Rezept Rosenkohl Ragout
Grüne Bohnen mit MilchBohnen waschen und putzen. Kartoffeln waschen, schälen und würfeln.
Bohnen, Kartoffeln und Brühe auf 3 oder Automatik-Kochstelle 5 - 6 zum
Kochen bringen und 30 Min. auf 1 garkochen. Alles mit dem
Handrührgerät verrühren, die Milch unterrühren, ... • zum Rezept Grüne Bohnen mit Milch
ErbsensuppeErbsen über Nacht in 1 l Wasser einweichen.
Erbsen im Einweichwasser mit Speck und Brühe zum Kochen bringen und
zugedeckt 1 Std. auf 1 oder Automatik-Kochstelle 6 - 7 garen.
Inzwischen Suppengrün und Kartoffeln schälen, waschen und würfeln,
nach 1 • zum Rezept Erbsensuppe
KartoffelsuppeGeschälte Kartoffeln und geputztes Suppengrün und Zwiebeln würfeln,
Speckwürfel in heissem Fett auf 2 oder Automatik-Kochplatte 4-5
langsam ausbraten. Speckwürfel danach aus dem Topf nehmen, beiseite
stellen. Kartoffeln, Zwiebeln und Suppengrün im ... • zum Rezept Kartoffelsuppe
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