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MEXICANISCHER MAISSALATZutaten für Rezept: MEXICANISCHER MAISSALAT • 2 Dos. Mais
• 200 g Fleischwurst
• 1 Zwiebel
• 200 ml Tomatenpaprika
• 1 El. Gehackte Kräuter
• 2 El. Essig
• 4 El. Öl
• Salz, Pfeffer, Paprika
• Ilka Spiess
Zubereitung: MEXICANISCHER MAISSALATDie feingehackte Zwiebel, das Öl, Essig, Salz, Pfeffer und
Paprikagewürz zu einer feinen Sauce verarbeitet. Die Fleischwurst
würfeln und mit dem Mais und Tomatenpaprika vermischen. Die Sauce
darübergiessen und ca. 2 Stunden gut durchziehen lassen.
Anschliessend servieren.
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* Quelle: Gepostet: Walter H. Wälde 2:2480/701.14 2.09.94
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