MILCH BUTTER ODER MARGARINE SALZ
Süße BuchweizenpfannkuchenAlle Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben und mit dem
Handrührgerät verrühren. Margarine in einer Pfanne auf 3 oder
Automatik-Kochstelle 12 erhitzen, mit einem Esslöffel etwas Teig in
die Pfanne geben, glattstreichen und auf 2 oder ... • zum Rezept Süße Buchweizenpfannkuchen
Krabben RühreiDie Eier mit Milch, Salz und Pfeffer mit dem Handrührgerät verquirlen.
In einer großen, beschichteten Pfanne 25 g Fett auf 2 oder Automatik-
Kochstelle 7 - 8 zerlassen. Die Hälfte der Eimasse auf 1 1/2 oder
Automatik-Kochstelle 3 - 4 stocken lassen . • zum Rezept Krabben Rührei
RosinenstutenPrg.: normal
Bräunung: Hell
Die Rosinen erst nach dem Signalton beifügen. Das Rezept ist noch nicht
ausprobiert!
Erfasst: Andreas Schelper {A.Schelper@Liteline.Mcnet.De}
• zum Rezept Rosinenstuten
Saürampfer PfannkuchenSaürampferblätter waschen. Wasser ankochen, Blätter darin 2 bis 3
Minuten blanchieren, abtropfen lassen und pürieren.
Für den Teig Mehl mit Ei, Milch und Salz verrühren, qüllen lassen,
dann Saürampferpüree untermischen.
Butter oder Margarine erhitzen • zum Rezept Saürampfer Pfannkuchen
ZwetschenknödelEinen geschmeidigen Hefeteig Kneten, daraus kleine Klöße formen und in
deren Mitte je eine frische oder eine eingeweichte getrocknete Zwetsche
stecken. Die gut aufgegangenen Klöße in Salzwasser ca. 20-30 Minuten ziehen
lassen und mit Zwetschenkompott . • zum Rezept Zwetschenknödel
QuarkkrapfenFett schaumig rühren, Zucker und Vanillinzucker dazurühren und nacheinander
Ei, Quark und Milch daruntermischen. Mehl, versiebtes Mondamin, Backpulver
und die feinabgeriebene Schale einer Zitrone dazurühren. Von dem Teig mit
einem Löffel Klößchen ... • zum Rezept Quarkkrapfen
Amerikanisches EierfikasseSo machst Du es:
Butter oder Margarine erhitzen, Mehl darin andünsten, mit der Hälfte
der Milch ablöschen. Käse unterrühren, restliche Milch hinzufügen und
aufkochen. Kräuter dazugeben und Soße mit Salz und Pfeffer
abschmecken.
Schinken in Würfel, .. • zum Rezept Amerikanisches Eierfikasse
|
