Gewürzter Schoko MokkaKardamomsamen aus der Kapsel lösen und im Mörser zerreiben. Mit dem
Koriander in die Milch geben. Kaffee-, Kakaopulver darin auflösen und
mit Honig süßen.
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Waffeln dünneDie geschmolzene Butter mit dem Vanillezucker und dem Zucker schaumig
rühren. Danach die Eier und dann abwechselnd Mehl und Milch, unter
ständigem Rühren, zugeben. Die Masse in einem Waffeleisen goldgelb
backen.
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Süßer StutenAus den Zutaten einen Hefeteig zubereiten. Den Teig zu einem Laib formen,
gehen lassen und bei 180° - 200° C ca. 30 bis 45 Minuten auf der mittleren
Schiene backen.
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Lumumba III Creme de Cacao und Weinbrand in den Tumbler giessen, mit Milch
auffüllen und umrühren. Mit Schokoladenraspeln bestreün.
** Gepostet von Rene Gagnaux
Stichworte: Getränke, Longdrink, Weinbrand, Kakao, P1
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Physalis in Schokolade Die Schokolade im Wasserbad auflösen und die Milch dazugeben. Die
Beeren aus der Umhüllung entfernen und in die warme Schokolade
eintauchen.
Stichworte: Süssspeise, Frucht, Physalis, P4
• zum Rezept Physalis in Schokolade
Öl Quark Teigvon meiner Frau
Die Zutaten verkneten und auf einem gefetteten Backblech ausrollen.
Dann den Teig mit einer Gabel einstechen.
Ca. 10 min. auf 200 °C vorbacken
Dann mit den gewünschten Zutaten belegen und nochmal ca. 25 min. backen
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PfannekuchenpizzaAus Mehl, Ei, Salz, Petersilie und Milch einen flüssigen Pfannkuchenteig herstellen. 1 EL Öl in eine Pfanne
geben. Pfannkuchenteig hineingeben, mit Tomatenscheiben, Oliven und Mozzarella belegen und bei
geschlossenem Deckel ausbacken.
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Ananas ShakeZubereitung: Die Ananas aushöhlen und das Fruchtfleisch mit Milch,
Vanillezucker und Minze pürieren. Den Shake in die ausgehöhlte
Ananas giessen, mit einem Basilikumblättchen garnieren und mit einem
Strohhalm servieren
• zum Rezept Ananas Shake
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