Mildes Curry-PulverZutaten für Rezept: Mildes Curry-Pulver • 1 Tas. Korianderkörner
• 4 El. Safran
• 2 El. Kreuzkümmel
• 4 El. Senfkörner
• 1 El. Pfefferschoten, rot
• 2 El. Mohnsamen
Zubereitung: Mildes Curry-PulverPfefferschoten gut zerkleinern und mit den anderen Zutaten leicht
körnig mahlen.
Gründlich mischen.
Das Pulver in einem luftdichten Gefäss aufbewahren.
Quelle: Syed Abdullah
: Indische Küche
: Heyne
: ISBN 3-453-06330-9
erfasst: tom
Stichwort: Indien
Bewerten Sie "Mildes Curry-Pulver"
Vergeben Sie 1 Kochmütze wenn es Ihnen nicht so gut gemundet hat und bis zu 5 Kochmützen für ein Spitzenrezept | | Bewertung:  |
"Mildes Curry-Pulver" ähnliche Rezepte
Scharfes Currypulver Alle ganzen Gewürze in einer Mühle körnig mahlen.
** From: Michel@eloi.zer.sub.org
- Newsgroups: Of zer.t-netz.essen
Stichworte: ZER, Curry, Scharf, Gewürze
• zum Rezept Scharfes Currypulver
Sambar Pulver Alle diese Gewürze von Teile 1 in einer Pfanne anrösten. Mit den
Gewürzen von Teil2 vermischen. Mischung im Mörser zerstossen.
** Article: 138 of zer.t-netz.essen
From: c.blühm@link-f.comlink.de
Stichworte: ZER, Gewürze
• zum Rezept Sambar Pulver
Quitten Kürbis ChutneyQuitten schälen, würfeln und mit den übrigen Zutaten (ohne den
Kürbis) 10 Minuten köcheln, dann gewürfelten Kürbis dazugeben und
kochen, bis der Kürbis gar ist, aber noch Biss hat. In vorbereitete
Gläser füllen und sofort verschließen.
Quelle: ... • zum Rezept Quitten Kürbis Chutney
|
