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MITTELGROSSE ZWIEBEL KNOBLAUCHZEHE EL
Nudeltarte mit Gemüse KäseNudeln in kochendem Salzwasser 10 Minuten garen. Knoblauch schälen
und fein hacken. Aubergine und Zucchini putzen, waschen, der Länge
nach halbieren und in Scheiben schneiden. Schalotten schälen.
Tomaten putzen, waschen und halbieren. Öl in einer Pfann • zum Rezept Nudeltarte mit Gemüse Käse
Bratkartoffelvariationen Kartoffeln, Äpfel, Zwiebel und Mettwurst schälen und in Würfel
schneiden. Kartoffeln ca. 5 Min. Braten, dann Zwiebeln und
Mettwurstwürfel dazugeben. Nach weiteren ca. 5 Min. Die Äpfel
dazugeben. Wenn die Kartoffeln durch sind, würzen nach ... • zum Rezept Bratkartoffelvariationen
RadieschenblättersuppeZwiebel in feine, Kartoffel in grobe Würfel, Radieschen und
Radieschenblätter in feine Streifen schneiden. Butter erhitzen,
Zwiebel, Kartoffel und Radieschenblätter darin andünsten. Brühe
angießen, aufkochen und 15 Minuten fortkochen.
Masse pürieren, • zum Rezept Radieschenblättersuppe
Kartoffelgratin II Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. 4 El. Öl in einer
grossen Pfanne erhitzen. Die geschälte Knoblauchzehe zerdrücken und im Öl
anschwitzen. Die Kartoffelscheiben zugeben, würzen und hellbraun anbraten.
Die Zwiebel schälen und hacken. • zum Rezept Kartoffelgratin II
Gemüsecurry mit BananenGemüse putzen und waschen. Den Blumenkohl und Brokkoli in Röschen teilen,
die Stiele fein schneiden. Butterschmalz in einem Topf erhitzen, die fein
gewürfelte Zwiebel mit den gewürfelten Bananen darin andünsten, die
Knoblauchzehen dazupressen, das ... • zum Rezept Gemüsecurry mit Bananen
Hühnchen Enchiladas Etwas Öl in der Pfanne erhitzen. Entkernte und kleingehackte Chilis
und Knoblauch anbraten. Tomaten abtropfen lassen, 1/2 Tasse
Flüssigkeit aufheben. Die abgetropften und zerkleinerten Tomaten mit
den Zwiebeln, 1 Teelöffel Salz, Oregano und der ... • zum Rezept Hühnchen Enchiladas
Auberginensalat mit Eiern Auberginen schälen, in 1/2 cm dicke Scheiben schneiden. Mit Salz
bestreün, eine halbe Stunde einwirken lassen. Mit kaltem Wasser
abspülen und gut abtrocknen. Die Auberginen leicht in Mehl wälzen. In
heissem Öl von beiden Seiten dunkelbraun und weich • zum Rezept Auberginensalat mit Eiern
Lammkoteletts auf ReisOlivenöl, Rotwein, Zitronensaft, durchgepreßte Knoblauchzehe und
Sojasauce verrühren, die Lammkoteletts damit von beiden Seiten dick
bepinseln und ca. 3 Stunden zugedeckt im Kühlschrank marinieren.
Öl in einer Pfanne erhitzen, die Koteletts auf 2 ... • zum Rezept Lammkoteletts auf Reis
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