MITTELGROSSE ZWIEBEL KNOBLAUCHZEHE EL
Cellentani mit FrühlingssauceDie Zwiebel in hauchdünne Scheiben schneiden und in Olivenöl glasig
anrösten. Den gewürfelten Schinken hinzufügen. Nach einigen Minuten
mit Weisswein und Brühe löschen. Erbsen und die gewürfelten
Artischockenherzen hinzufügen und pfeffern. 10 Minuten . • zum Rezept Cellentani mit Frühlingssauce
Party SnackDas Saürkraut mit zwei Gabeln leicht lockern. Die Zwiebel abziehen und
fein würfeln. Zusammen mit dem Öl in einer Schüssel mischen und
zugedeckt etwa 60 Minuten ruhen lassen.
Die kleinen Roggenbrötchen waagerecht aufschneiden, mit Butter
bestreichen • zum Rezept Party Snack
ApfelpizzaMehl in eine Schüssel sieben, Mulde formen und die Hefe hineinbröckeln,
Zucker daraufstreün, Wasser zugießen und mit etwas Mehl einen Vorteig
rühren. Abgedeckt 10 min. gehen lassen. Salz und Weinbrand hinzufügen und
alles verkneten. Zugedeckt weitere 3 • zum Rezept Apfelpizza
Tagliatelle mit Garnelen und Spinat1. Frischen Spinat putzen, waschen, etwas abtropfen lassen (TK-
Spinat nach Anleitung auftaün). Zwiebel und Knoblauch schälen.
Zwiebel würfeln, Knoblauch hacken. Garnelen waschen und
trockentupfen.
2. Nudeln in kochendem Salzwasser 8-10 Minuten .. • zum Rezept Tagliatelle mit Garnelen und Spinat
Gemüseauflauf I Das Fleisch in fingerbreite Streifen schneiden. Die Fenchelknollen
putzen, abspülen und in wenig Salzwasser etwa 10 Minuten dünsten, dann
in Streifen schneiden. Die Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen,
die Haut abziehen und das Fruchtfleisch ... • zum Rezept Gemüseauflauf I
Mutter Olivs BohneneintopfIn einem hohen Topf Butterfett schmelzen und die Zwiebel darin glasig
werden lassen. Die geputzten Stangenbohnen waschen und ins Fett geben.
Gut durchrütteln, damit alle Bohnen von Butter umgeben sind.
Bohnenkraut darauf legen. Auf die Bohnen die .. • zum Rezept Mutter Olivs Bohneneintopf
Kartoffelschnee mit Erbsen und RindfleischKartoffeln schälen, waschen, in 1 cm grosse Würfel schneiden. In ein
Gefäss mit Deckel geben und den Boden mit Wasser, leicht gesalzen,
bedecken. 5 Min. bei 600 Watt und 5 Min. bei 400 Watt in der Mikrowelle
garen.
Regelmässig wenden. Standzeit: 3 .. • zum Rezept Kartoffelschnee mit Erbsen und Rindfleisch
Heilbutt mit ChampignonsGeschälte Kartoffeln in mittelgroße Stücke schneiden, ca. 10 Min.
mit 1 Tasse Salzwasser verkochen, abgießen. Vorbereitete
Champignons blättrig schneiden, Zwiebel fein würfeln. Öl in einer
Auflaufform oder im Glastopf auf 2 oder Automatik-Kochstelle 4 • zum Rezept Heilbutt mit Champignons
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