Mocca Eier PunschZutaten für Rezept: Mocca Eier Punsch • 4 El. klarer Kokosnußlikör
• 3 El. Kokosraspeln
• 1 Vanilleschote
• 3 Eigelb
• 50 g Zucker
• 3 Tassen starker Kaffee
Zubereitung: Mocca Eier PunschKokosnußlikör und Kokosraspeln auf je eine Untertasse geben. Die Glasränder
zürst in Likör und dann in Kokosraspeln tauchen. Vanilleschote längs
halbieren, mit einem Messerrücken das Mark ausschaben und mit Eigelb und
Zucker in einem Topf schaumig rühren. Kaffee und restlichen Likör zufügen und
bei geringer Wärmezufuhr weiterschlagen, bis Schaum aufsteigt. In Gläser
füllen und sofort servieren.
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tauchen. Vanilleschote längs halbieren, das Mark mit dem Messerrücken
herausschaben und mit Eigelb und Zucker in einem Topf schaumig
schlagen. Mokka und restlicher Likör zufügen und bei • zum Rezept Mokka Eier Punsch
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