Möhren-Nuß-AufstrichZutaten für Rezept: Möhren-Nuß-Aufstrich • 100 g Möhren fein geraspelt
• 40 g Haselnüsse; fein gemahlen
• 100 g Butter/Margarine
• Curry
• Pfeffer
• Ingwer
• Salz
• Diabetes-Journal, 10/94 Erfasst v.Susanne Harnisch
• Im April 1997
Zubereitung: Möhren-Nuß-Aufstrich:Pro Person ca. : 90 kcal
:Pro Person ca. : 377 kJoule
:Eiweiß : 1 Gramm
:Fett : 14 Gramm
:Kohlenhydrate : 1 Gramm
Die Möhren schälen und fein raspeln. Möhrenraspeln und gemahlene Nüsse unter
die Butter rühren. Mit den Gewürzen pikant abschmecken.
Eine Portion = 30 g
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