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Mohnpielen IZutaten für Rezept: Mohnpielen I • 1 l Milch
• 250 g gemahlenen Mohn
• 125 g Zucker
• 8 Brötchen (vom Vortag -
• also nicht ganz so frisch)
• 100 g Rosinen
• 75 g süsse Mandeln 8 Stück bittere Mandeln
• eventüll 2 El. Butter
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 1 Prise Zimt
• etwas Alkohol (Weinbrand)
Zubereitung: Mohnpielen I Die Rosinen in den Alkohol einweichen.
Den gemahlenen Mohn mit abgekochter Milch überbrühen.
Die Brötchen zupfen bzw. zerkleinern, in eine Schüssel geben.
Alle anderen Zutaten, wie auch den Mohn mit der Milch dazugeben.
Alles gut vermischen und kühl stellen.
Kalt servieren.
* Quelle: Von Apfelkartoffel bis Zwiebelkuchen
** Gepostet von Jörg Schorowski
Date: Sat, 06 May 1995
Stichworte: Mohn, P4, Milch, Süssspeise
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