Mokkafondü Royale
Zutaten für Rezept: Mokkafondü Royale
• 200 g Halbbitterschokolade
• 1 l Kaffee; heisser, starker
• 3 El. Sahne
• 3 El. Cognac
• 1 Prise Zimtpulver
• Sandkuchen; Würfel
• Pfirsichschnitze
• Marshmallows
Zubereitung: Mokkafondü Royale
Schokolade kleinbrechen. Die Stückchen im heissen Kaffee
schmelzen lassen und cremig rühren.
Dann die Sahne, den Cognac und den Zimt dazugeben und
gleichmässig verrühren. Einen hölzernen Löffel benutzen.
Auftunken mit Würfeln vom Sandkuchen oder Pfirsichschnitzen, auch
Marshmallows eignen sich dazu.
* Quelle: Unbekannt modified by Bollerix
posted by K.-H. Boller Bollerix@Wilam.North.De
** Gepostet von K.-H. Boller
Date: 03 Feb 1995
Stichworte: Fondü, Schokolade, Süss, Pikant, P4
