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NACHSPEISEN




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Tarte du chef



Dieser köstliche Apfelkuchen, der 'verkehrt herum' gebacken wird, stammt ursprünglich von zwei Schwestern, den Fräulein Tatin, die ein Gasthaus auf dem Lande betrieben. Doch diese Nachspeise schmeckt so gut, dass sich der 'Chef' des Hauses meist ...


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Moosbeer Kissel Einleitung Kisel iz kljukwy



Das Wort "kisel" leitet sich von "kisslyj" ab, was in den alten slawischen Sprachen soviel wie 'saür' oder 'faul werden', 'gären' im Sinn von 'verderben' bedeutete. Man setzte saür Gewordenes mit Verdorbenem gleich. Erst als man gelernt hatte, aus ..


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Obst IX andere Früchte



Banane (Musa, spp.): Aus den tropischen Ländern kommend, werden Bananen gewöhnlich roh oder in Obstsalaten gegessen, können jedoch auch kurz gebacken oder mit braunem Zucker mit Weinbrand oder Rum flambiert werden. Die Schale der unreifen Frucht ist


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Info Linde Blätter Blüten und Samen



Die Winterlinde kann über 30 m hoch werden. Auf ihren lieblich duftenden Blüten lassen sich im Sommer mit Vorliebe Bienen nieder. Der dunkle, graubraune Stamm ist anfänglich glatt und später von tiefen Furchen durchzogen. Die herzförmigen Blätter sind


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Obst VIII Tropische Früchte



Ananas (Ananas comocuc): :Die aus den Tropen Südamerikas stammende Ananas besteht eigentlich aus vilen einzelnen, zusammengewachsenen Früchten des Ananasbaumes und ist eine der beliebtesten tropischen Früchte. Es ist eine Frucht, die in den ...


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