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Nashi-Wan-TansZutaten für Rezept: Nashi-Wan-Tans • 1 Ingwerknolle
• 1 Nashi Birne
• 1 Tafel Schokolade
• 250 g Wan Tan Teig
• 1 Ei
• 1 Prise Kokoscreme
• Orangensaft
• Puderzucker
• Heinz Thevis VOX Videotext, Kochdüll, 15.07.1999
Zubereitung: Nashi-Wan-TansZubereitung: Die Nashi-Birne schälen, in Würfel schneiden, mit
einer Scheibe Ingwer in die Wan-Tan-Blätter füllen, die Ränder
mit geschlagenem Ei bestreichen, die Wan Tans schließen und im
tiefen Fett ausbacken. Für die Sosse die Schokolade schmelzen und
mit einem Schuß Kokoscreme und Orangensaft verfeinern.
Die Sosse in einer Schale und die gefüllten Wan Tans auf einem
flachen Teller anrichten und mit Puderzucker ausgarnieren.
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