Nr.20 Champignon-Joghurt-SauceZutaten für Rezept: Nr.20 Champignon-Joghurt-Sauce • 125 g Sahnejogurt • 1 Tl. Salz • 1 Prise Knoblauchsalz • 1 Tl. Champignonpulver • 1 Tl. Flüssigwürze • 50 g Bauchspeck, geräuchert • 1 El. Weissbrotwürfel
Zubereitung: Nr.20 Champignon-Joghurt-Sauce Den Sahnejoghurt mit den Gewürzen gut mischen. Den Speck in kleine
Würfel schneiden und in einer Pfanne auslassen, die Weissbrotwürfel
mit anrösten. Unter die Sauce mischen.
** Gepostet von Ursula Göllinger
Stichworte: Saucen, P4


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Kotelett Pfanne Mett mit einem Ei mischen. Koteletts, Mett und Zwiebeln in eine Pfanne
legen. Mit Schmand, Sahne und Creme fraiche übergiessen und würzen.
Das Ganze muss bei 200GradC 1 1/2 Std. im Backofen
zubringen.
** Von ftp-Server der Uni ...  • zum Rezept Kotelett Pfanne


Italienischer FenchelsalatFenchelknollen putzen, waschen, mit dem Schnitzelwerk grob raspeln.
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