Blinis mit KaviarFür den Hefeteig alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und
5 Minuten mit dem Handrührgerät verkneten. Zum Schluß das
steifgeschlagene Eiweiß unterheben.
Den Backofen 5 Minuten auf 50°C vorheizen, ... • zum Rezept Blinis mit Kaviar
Blinis mit WildpreiselbeerenHefe in etwas lauwarmer Milch auflösen. Restliche Milch mit Zucker, Salz,
Butter und Ei gut verquirlen und die aufgelöste Hefe unterrühren.
Beide Mehlsorten mischen und nach und nach zugeben,
bis ein ... • zum Rezept Blinis mit Wildpreiselbeeren
Blutwurst-Strudel mit SaürkrautDie Zwiebel abziehen, den Apfel waschen und raspeln. Die Zwiebel in
Streifen schneiden und in heissem Gänseschmalz auf 2 oder
Automatik-Kochstelle 8-10 anbraten. Das gelockerte Saürkraut dazugeben
und ... • zum Rezept Blutwurst-Strudel mit Saürkraut
Blätterteig-Pizza Blätterteig auftaün lassen. Den Ofen auf 250 Grad vorheizen.
Blätterteig ausrollen und in einer runden Pizzaform von 34cm
Durchmesser, die zuvor mit kaltem Wasser ausgespült wurde,
auslegen. ... • zum Rezept Blätterteig-Pizza
Blätterteig-Röllchen1. Blätterteig nach Packungsanweisung auf taün lassen. Backofen auf
200 Grad vorheizen. Gemüse putzen, waschen, in Streifen schneiden
oder grob raspeln.
2. Gemüse im heißen Öl andünsten, würzen. ... • zum Rezept Blätterteig-Röllchen
Blätterteigdreiecke, PikanteBlätterteigplatten nebeneinanderlegen und auftaün lassen.
Hackfleisch mit einem Ei, eingeweichtem, ausgedrückten Brötchen,
fein gewürfelten Zwiebeln und zerdrückter Knoblauchzehe vermischen.
Mit Salz, ... • zum Rezept Blätterteigdreiecke, Pikante
Blätterteigtaschen gefüllt mit Schafskäse Die Blätterteigscheiben auf eine Arbeitsfläche legen und auftaün
lassen. Das Mehl auf der Arbeitsfläche ausstreün und die
Blätterteigscheiben dünn ausrollen, anschliessend gleichmässig
grosse ... • zum Rezept Blätterteigtaschen gefüllt mit Schafskäse
|
