Wurstspätzle Zürst die Fleischwurst häuten und in kleine Würfel schneiden (0,5 cm
Kantenlänge).
Dann die Petersilie waschen und kleinhacken. Aus den Zutaten ausser den
Zwiebeln einen Spätzleteig ... • zum Rezept Wurstspätzle
Würzige arabische Pizza:Einleitung :
Im Vorderen Orient isst man Pizza Lahmacun. Inzwischen gibt es sie
auch bei uns im arabischen oder türkischen Schnellimbiss.
:Zubereitung :
Das Mehl in eine Schüssel ... • zum Rezept Würzige arabische Pizza
Würzige Enten-Rotwein-Soße1. Entenkeulen waschen, trockentupfen und würzen. Suppengemüse
putzen, waschen und fein würfeln.
2. Entenkeulen im heißen Öl kräftig anbraten. Suppengemüse kurz
mitbraten. Tomatenmark zufügen ... • zum Rezept Würzige Enten-Rotwein-Soße
Würzige Fleischsoße1. Hackfleisch im heißen Öl portionsweise krümelig anbraten.
Zwiebel- und Knoblauchwürfel und gehackten Salbei zugeben,
andünsten. Würzen. Brühe und Sahne zugießen und ca. 15 Minuten
köcheln ... • zum Rezept Würzige Fleischsoße
Überbackene ApfelpfannkuchenAus den angegebenen Zutaten einen Pfannkuchenteig bereiten und
30 Minuten qüllen lassen.
Äpfel achteln und Kerngehäuse entfernen. Äpfel mit Apfeldicksaft
und Gewürzen 7 Minuten dünsten.
Speisestärke ... • zum Rezept Überbackene Apfelpfannkuchen
Überbackene Käse-Spinat-CannelloniFür die Tomatensauce Olivenöl in einem Topf erhitzen. Zwiebel und
Knoblauch darin bei mittlerer Hitze weich braten. Dann Tomaten,
Kräuter und Tomatenmark gut unterrühren. Zum Kochen ... • zum Rezept Überbackene Käse-Spinat-Cannelloni
Überbackene Maisrondellen Die Bouillon zusammen mit der Milch und der Butter aufkochen. Mit
Salz, Pfeffer und Muskat würzen. Den Maisgriess hineingeben und
unter Rühren sechs Minuten qüllen lassen. Eigelb und ... • zum Rezept Überbackene Maisrondellen
Überbackene Nudeln Bandnudeln halb! gar kochen, abtropfen lassen. In eine gefettete
Auflaufform geben, sofort Butter, Emmentaler und gewürfelten
Ziegenkäse dazugeben. Alle Zutaten gut miteinander vermischen.
... • zum Rezept Überbackene Nudeln
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