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Rezepte Nudelgerichte





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Zwiebelkuchen



Die Hefe im Wasser auflösen, das Salz zum Mehl mischen. Eine Mulde im Mehl formen, die aufgelöste Hefe in diese Mulde geben und das Öl aussen herum verteilen. Alles zu einem Teig kneten und an einem ...


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Zwiebelkuchen mit Brotteig



Den Brotteig in eine Springform (28 cm) einbringen und einen ca. 2 cm hohen Rand bilden. Die Zwiebeln in feine Scheiben schneiden und in Butterschmalz andünsten. Zum Ablaufen auf einen Durchschlag ...


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Zwiebelkuchen mit Vollkornmehl



Mehl in eine Schüssel geben. 125 g Fett und 1/2 Tl. Salz zufügen und alles mit den Knethaken des Handrührgeräts zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten. Evtl. noch 2 El. eiskaltes ...


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Zwiebelkuchen von Mutternn (badisc



Speck und Zwiebeln in Würfel schneiden, den Speck etwas ausbraten, Würfel herausnehmen, Schweinefett oder Butter zugeben und sobald das Fett heiss ist (Kochlöffel-Test!) die Zwiebel darin ...


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Zwiebelpizza



Die angegebenen Teigzutaten verkneten. Teig abgedeckt ca. 30 Minuten gehenlassen. Nochmals durchkneten, ausrollen. Auf ein bemehltes Backblech geben, mehrmals einstechen.
Zwiebeln in Ringe ...


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Zwiebelpizza mit Hackfleisch



Aus den angegebenen Zutaten einen geschmeidigen Hefeteig bereiten. Im Backofen 10 Minuten bei 50°C und 10 bis 20 Minuten bei 0 gehen lassen. Für den Belag Öl erhitzen, Hackfleisch darin krümelig ...


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