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Nürnberger BratwurstschüsselZutaten für Rezept: Nürnberger Bratwurstschüssel • 500 g rohes Saürkraut
• 100 g Zwiebelwürfel
• 200 g Apfelscheiben
• 200 g rohe Kartoffelscheiben
• 1 l Weisswein
• Salz
• Essig
• Zucker
• Kümmel 6 rohe Bratwürste
Zubereitung: Nürnberger Bratwurstschüssel Saürkraut, Zwiebelwürfel, Apfelscheiben, Kartoffelscheiben mischen,
mit Weisswein übergiessen und mit Salz, Essig, Zucker, Kümmel würzen.
Auf den Boden des gewässerten Römertopfes 2 Paar Bratwürste legen,
das Krautgemisch darauf verteilen, die restlichen Bratwürste darauf
legen.
Garzeit ca. 120 min. bei 250GradC.
** Gepostet von: Catrin Eger
Stichworte: Römertopf, P4, Schwein, Bratwurst
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Pro ... • zum Rezept Linsen Saürkraut Eintopf
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