NußmusZutaten für Rezept: Nußmus • 100 g Vollkornhafermehl
• 100 g Haselnüsse oder Mandeln fein gemahlen
• 50 g Butter
• 50 g Nußöl
• 2 Honig
• 1 Kakao
• 1 Msp. Naturvanille
• 1 Prise Salz
Zubereitung: NußmusHafermehl und Nüsse vermengen und mit den restlichen Zutaten
verrühren bzw. verkneten. Das Nußmus ist ein Brotaufstrich für
verschiedene Vollkorn-Brotarten.
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streichen und backen. Anschliessend mit Guss Überziehen.
* Quelle: Nach Bayerntext 18.11.95 Erfasst: Ulli Fetzer
Stichworte: Backen, Gebäck, Lebkuchen, P220
• zum Rezept Rum Lebkuchen
Bananen NussaufstrichMMMMM----------------------------------TIPS----------------------------------
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(Apfel-)Dichsaft und der weichen Butter mit dem Mixer fein pürieren.
Die Rosinen fein hacken und • zum Rezept Bananen Nussaufstrich
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einrieseln lassen. Das Orangeat sehr fein schneiden und
zusammen mit den Haselnüssen, den Mandeln, dem Zimt, dem Mehl und
dem Honig beigeben.
Alles zu einem Teig zusammenfügen.
Auf • zum Rezept Berner Lebkuchen
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