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ObatzterZutaten für Rezept: Obatzter • 200 g Camembert
• 100 g Butter
• 1 Zwiebel
• 1 Ei
• 1 Spur Salz
• Pfeffer
• Paprika
Zubereitung: Obatzter Camembert und Butter sollten ziemlich weich sein. Beides
zerdrücken, kleingewürfelte Zwiebel und Gewürze dazugeben.
Alles gut miteinander vermischen. Dazu dunkles Baürnbrot und
herben Frankenwein.
26.03.1994 (Khb)
Erfasser:
Stichworte: Schmankerln, Käse, Snacks, Buffet, P1
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• zum Rezept Camembertkugeln in Pumpernickel
ObatzterZwiebel in sehr feine, Camembert in grobe Würfel schneiden. Butter,
Zwiebel und Camembert pürieren oder gut verrühren. Die Mischung pikant
abschmecken.
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Zu Vollkornbrot reichen.
• zum Rezept Obatzter
Obatzda 2 Camembert und Butter sollten ziemlich weich sein. Beides zerdrücken,
kleingewürfelte Zwiebel und Gewürze dazugeben. Alles gut miteinander
vermischen. Dazu dunkles Baürnbrot und herben Frankenwein.
** From: bollerix@wilam.zer.sub.org
Date: Sat, 20 • zum Rezept Obatzda 2
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