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Obatzter



Zutaten für Rezept: Obatzter
•  1 Zwiebel
•  250 g reifer weicher Camembert
•  75 g weiche Butter
•  1 El. Paprika, edelsüß
•  1 bis 1 Tl. gemahlener Kümmel
•   Salz
•   frisch gemahlener Pfeffer
•  1 Bd. Schnittlauch

Zubereitung: Obatzter

Zwiebel in sehr feine, Camembert in grobe Würfel schneiden. Butter, Zwiebel und Camembert pürieren oder gut verrühren. Die Mischung pikant abschmecken. Schnittlauch in Röllchen schneiden und den Obatzten damit bestreün. Zu Vollkornbrot reichen.


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