 |
Milchdressing** Gepostet von Jürgen Linnhoff
Date: Thu, 11 May 1995
Stichworte: Vegetarisch, Dressing
• zum Rezept Milchdressing
SOJASPROSSEN SPINAT SALATDie Spinatblätter waschen. In kochendem Salzwasser blanchieren,
sofort kalt abschrecken, abtropfen lassen und in Streifen schneiden.
Die Sojasprossen abgiessen, waschen und abtropfen lassen. Die
Karotten schälen und feinraspeln. Alles mischen. Den ... • zum Rezept SOJASPROSSEN SPINAT SALAT
Radicchiosalat mit Blumenkohl Für die Sauce die Sahne, die Buttermilch, den Senf, den Essig und das
Öl verquirlen.
die Radicchioköpfe putzen, in Blätter teilen, waschen und trocken
schleudern. Die Blätter in kleine Stücke reissen oder qür in 2 cm
breite Streifen schneiden. . • zum Rezept Radicchiosalat mit Blumenkohl
Salatsosse Wüstenart Alle Zutaten in ein Glas oder eine Flasche geben, fest verschliessen
und kräftig schütteln. Man kann die Salatsosse auch in einem Mixer gut
durchrühren.
* Quelle: Malvina Kinard/Janet Crisler
"Das bibilische Kochbuch - Erlesene Köstlichkeiten
au • zum Rezept Salatsosse Wüstenart
Radicchio Fenchel Salat Radicchio in Streifen, Apfel und Fenchel in Spalten
schneiden. Zitronensaft mit Honig, Salz, und Pfeffer verrühren.
Nach und nach das Sesamöl unterschlagen. Salatzutaten mit der
Sosse mischen, 30 Min. durchziehen lassen.
(Pro Portion ca.135 ... • zum Rezept Radicchio Fenchel Salat
Eingelegte Schmorgurken Gurken schälen, längs halbieren, entkernen, in Streifen schneiden,
salzen, über Nacht durchziehen lassen. Rosinen heiss abspülen, Gurken
abtropfen lassen, Chilischoten längs halbieren, entkernen, Gurken,
Rosinen und Chilischoten in ein sauberes Glas • zum Rezept Eingelegte Schmorgurken
Zucchini Dill Salat mit Feta Für die Sosse Obstessig mit Wasser, Senf, Honig, Kräutersalz, Pfeffer
und Olivenöl verrühren.
Feingehackte Knoblauchzehe und Dill untermischen.
Zucchini waschen und längs halbieren oder vierteln und in dünne
Scheiben schneiden.
Zwiebeln • zum Rezept Zucchini Dill Salat mit Feta
|
 |
|
|
