ORANGEN BACKPFLAUMEN OHNE STEIN DATTELN
Adventlicher Früchtetopf Orangen schälen (weisse Haut entfernen) und in Scheiben schneiden. Die
Datteln aufschneiden, Kern herausnehmen, jeweils eine Mandel
hineinlegen und zusammendrücken. Orangenscheiben, Backpflaumen und
Datteln schichtweise in ein Glas füllen, mit dem Ru • zum Rezept Adventlicher Früchtetopf
Sherry Pflaumen im SpeckmantelPflaumen mit Sherry übergießen und zugedeckt mehrere Stunden
marinieren, ab und zu umrühren.
Speckscheiben halbieren, Pflaumen darin einwickeln, mit Zahnstochern
feststecken und auf einen Teller legen. Offen 5 bis 7 Minuten
bei 600 Watt garen.
• zum Rezept Sherry Pflaumen im Speckmantel
Dattelkonfekt Datteln in feine Streifen schneiden, mit Kokosflocken mischen.
Eiweiss steif schlagen, Zitronensaft und Honig unter den Eischnee
schlagen, Vanille und Zitroneschale dazugeben. Kokos-Dattelmischung
und Haselnüsse untermengen.
Kirschgrosse Kugeln • zum Rezept Dattelkonfekt
Gefüllte Datteln und PflaumenDatteln aus der Haut lösen. Datteln mit einem spitzen Messer der
Länge nach zur Hälfte einschneiden und den Kern entfernen. Die
Pflaumen ebenfalls der Länge nach zur Hälfte einschneiden. Marzipan
mit, 100 g Kokosraspeln, Likör und Puderzucker verkneten • zum Rezept Gefüllte Datteln und Pflaumen
Fruchtige SchnitzelspießeDas Fleisch in große Würfel schneiden. Jede Pflaume mit einer
Speckscheibe umwickeln. Ananasscheiben in Stücke teilen.
Chilischote entkernen, in Streifchen schneiden und mit dem Öl, der
Limonenschale und -saft, Salz und Pfeffer verrühren.
Fleisch, • zum Rezept Fruchtige Schnitzelspieße
Schwedischer FesttagsbratenPflaumen im Wein 2 Stunden einweichen.
In die Unterseite des Fleisches Kerben schneiden, in jede Kerbe eine
Pflaume stecken und so weit wie möglich in das Fleisch drücken.
Fleisch salzen und mit der nichtgespickten Seite nach oben in einen
Bräter ... • zum Rezept Schwedischer Festtagsbraten
Dattelmilch mit KardamomDie Datteln längs aufschneiden und den Stein herauslösen. Datteln würfeln.
Die Kardamomkapseln aufbrechen und die Samenkörner herauslösen.
Dattelwürfel und Kardamomsamenkörner in die Milch geben und mit dem
Schneidstab des Handrührgerätes ... • zum Rezept Dattelmilch mit Kardamom
Zisterzienserbrot Speck und abgezogene Zwiebeln fein würfeln. Backpflaumen in Stücke
schneiden. Alles mit Hackfleisch, Mehl, Eiern, Backpulver und Milch
vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Fleischteig auf die
gefettete Fettpfanne des Backofens streichen. • zum Rezept Zisterzienserbrot
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