Orangen-Wein-SorbetZutaten für Rezept: Orangen-Wein-Sorbet • 3 l Orangensaft
• 60 ml Zuckersirup
• 1 l Trockenen Weisswein
• 1 Eiweiss
• Barbara Furthmüller
Zubereitung: Orangen-Wein-SorbetOrangensaft und Wein mit Zuckersirup vermischen und 10 Minuten
kochen lassen, kalt stellen und das steif geschlagene Eiweiss
hinzufügen. In der Eismaschine gefrieren lassen.
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