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PACK TROCKENHEFE MEHL SALZ




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Gebratene Pizza à la Sophia



Aus Trockenhefe, Mehl, Salz und etwas Olivenöl sowie Wasser einen glatten Hefeteig kneten und diesen gehen lassen. Aus dem Teig Kugeln von etwa 5cm formen, flach drücken und in Olivenöl (2,5cm hoch) in der Pfanne von beiden Seiten braten. Auf ...


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Schwarzwälder Kuchen



Butter, Zucker, Vanillinzucker und Eier schaumig rühren. Mehl, Backpulver, Kakao und Zimt mischen und unterrühren. Den Nescafe auflösen und den Rum unterrühren. Zum Schluss noch die gemahlenen Nüsse dazugeben. Die Form leicht einfetten, Den Kuchen ..


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Knusperchen



Alle Zutaten miteinander verrühren und mit 2 Teelöffeln kleine Häufchen in grossem Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben. Bei 200°C ca. 6 bis 10 Min. backen. Dann in Kuvertüre tauchen und mit Streuseln verzieren.


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Gewürzkuchen



Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig erstellen und in eine vorgefettete Springform füllen. Bei ca. 175-C 60 Min. backen. Aus der Form nehmen und auskühlen lassen, in Alufolie packen. Kann eine Woche vor dem Fest zubereitet werden.


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Quarkbollerchen



Margarine, Zucker, Vanillinzucker und Ei schaumig rühren. Zitronenschale, Salz und Magerquark hinzufügen. Das mit dem Backpulver gemischte Mehl ebenfalls unterrühren. Mit zwei Esslöffeln 12 Klösse abstechen und in heissem Fett - 175 Grad - 5 ...


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Pariser Erdbeerdessert



Die gefrorenen Erdbeeren in eine Schüssel füllen. Zuckern, mit Weinbrand beträufeln und durchziehen lassen. Aus Milch, 50 g Zucker und Vanillepuddingpulver einen Pudding kochen. Während der Pudding abkühlt, ab und zu umrühren. Nach dem Erkalten mit ..


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Apfel Sahne



Mürbeteig aus den o. g. Zutaten herstellen. Apfelwein, Zucker und Puddingpulver unter Rühren erhitzen, bis Flüssigkeit andickt und Blasen wirft. Mit Folie bedeckt erkalten lassen, dann bildet sich keine Haut. Teig in eine 26-er Form ausrollen, ...


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Donauwellenkuchen



Alle Zutaten für den Teig gut verrühren. Auf ein gefettetes Backblech streichen und 2 Gläser Kirschen abtropfen lassen. Verteilen und bei 175 Grad 20-30 Minuten backen. Von 1 Liter Milch mit 2 Päckchen Puddingpulver und 1 El. Zucker Pudding


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