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Palmin-Kekstorte - Kalte HundeschnauzeZutaten für Rezept: Palmin-Kekstorte - Kalte Hundeschnauze • 250 g Palmin
• 200 g Puderzucker
• 2 Eier
• 40 g Kakao; gesiebt
• 1 El. Rum
• 1 Prise Salz
• 350 g Butterkekse
Zubereitung: Palmin-Kekstorte - Kalte HundeschnauzeDas Palmin schmelzen, Zucker, Eier, Kakao, Rum und Salz mit dem
Handrührer verrühren. Das abgekühlte Palmin langsam unterrühren.
In eine mit Backpapier ausgelegte kleine Kastenform abwechselnd mit
den Keksen einfüllen (erste Schicht Schokomasse, letzte Schicht
Kekse). Über Nacht im Kühlschrank fest werden lassen, dann stürzen
und das Backpapier abziehen.
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Feine ZitronenschnittenButter, Zucker, Eier und Zitronenschale mit dem Handrührgerät ca. 3
Min. rühren, danach Mondamin und Mehl zugeben, nur noch kurz
unterrühren. Den Teig auf einem geretteten Blech glatt ausstreichen,
backen.
Schaltung:
180 - 200°, 2. Schiebeleiste ... • zum Rezept Feine Zitronenschnitten
Rum Lebkuchen Aus angegebenen Zutaten einen Lebkuchenteig herstellen, auf Oblaten
streichen und backen. Anschliessend mit Guss Überziehen.
* Quelle: Nach Bayerntext 18.11.95 Erfasst: Ulli Fetzer
Stichworte: Backen, Gebäck, Lebkuchen, P220
• zum Rezept Rum Lebkuchen
Kalte Schnauze Für die Schokomasse werden die Eier mit dem Puderzucker, dem Kakao,
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Das Palmin wird auf dem Herd (Topf nicht vergessen) aufgelöst und
langsam! mit viel Rühren zu der Schokoladenmasse gegeben. Die ... • zum Rezept Kalte Schnauze
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