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Paprika-KartoffelnZutaten für Rezept: Paprika-Kartoffeln • 500 g Kartoffeln
• 2 Zwiebeln
• 1 l Brühe
• 1 El. Paprikapulver
• 1 El. Saürrahm
• 1 El. Öl
Zubereitung: Paprika-Kartoffeln Kartoffeln schälen und würfeln. Zwiebeln schälen, in Ringe schneiden und
heissem Öl anbraten.
Paprikapulver zugeben und mit der Brühe auffüllen. Kartoffel-Würfel zugeben
und im geschlossenen Topf ca. 40 Minuten kochen lassen.
Die Sahne unterheben und 10 Minuten weiter köcheln lassen.
Dazu: Fleischküchle, Möhrengemüse
Quelle: Südwest-Text, 01.06.1996
** Gepostet von Volker Englisch
Stichworte: Beilage, Kartoffel, P4
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