Pellkartoffeln mit KaviarcremeZutaten für Rezept: Pellkartoffeln mit Kaviarcreme • 1 kg neü Kartoffeln
• 200 g Crème fraîche
• Salz
• Zitronenpfeffer
• 1 Sp./Schuss Zucker
• 1 Bd. Dill
• 50 g Forellenkaviar
• 50 g deutschen Kaviar
Zubereitung: Pellkartoffeln mit KaviarcremeKartoffeln mit schale 20 Minuten kochen. Crème fraîche mit Salz,
Zitronenpfeffer, Zucker und gehacktem Dill verrühren. Forellenkaviar und
Kaviar unterheben. Zu den Kartoffeln reichen.
Pro Portion ca. 330 Kalorien / 1386 Joule
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MANGOLDROLLEN MIT SAUERKRAUT PUTENBRUST FUELLUNG 500.00 g Saürkraut
1.00 bn Frühlingszwiebeln
50.00 g Butter
0.13 l Weisswein
; Salz
; Pfeffer
40.00 g Kürbiskerne
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MMMMM-----------------------FUER DIE SOSSE----------------------------
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aufbrechen und die Creme darauf geben.
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• zum Rezept Folienkartoffeln
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