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Pesto IIZutaten für Rezept: Pesto II • 30 g geröstete Pinienkerne
• 20 g gezupfte Petersilie
• 80 g frischen Basilikum
• 20 g Pecorino
• 40 g Parmesan
• 125 ml kaltgepresstes Olivenöl
• Salz
• Pfeffer
Zubereitung: Pesto II Alle Zutaten mit 3/4 des Olivenöls vermengen und pürieren.
Anschliessend das restliche Olivenöl unterrühren.
** From: C.WULF@TBX.BERLINET.in-BERLIN.de (Christian Wulf)
Date: Fri, 21 Jan 1994 16:23:00 +0100
Newsgroups: zer.t-netz.essen
Stichworte: zer, Hummer, Pesto, Sossen
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