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Pikantes Rindergehacktes ShanghaiZutaten für Rezept: Pikantes Rindergehacktes Shanghai • 150 g Rindergehacktes, mager
• 1 Knoblauchzehe
• 1 Frühlingszwiebel
• 1 Tl. Sambal Ölek
• 200 g Chinesische Gemüsepfanne (Tk-Ware) z.B. von bofrost Nr.791
• 4 El. Margarine
• 1 Tl. Sesamöl
• Sesamkörner
Zubereitung: Pikantes Rindergehacktes Shanghai Rindergehacktes mit Margarine in einer Pfanne anbraten. Knoblauchzehe
zerdrücken und hinzufügen. Sambal Ölek hinzugeben. Tiefgefrorene
"Chinesische Gemüsepfanne" in die heisse Pfanne geben und zugedeckt bei
mittlerer Hitze 3-5 Minuten dünsten. Kurz vor dem Servieren das
Sesamöl unterrühren.
Frühlingszwiebeln in Scheiben schneiden und zusammen mit den
Sesamkörnern über das Gemüse geben. Als Beilage, was könnte es anderes
sein, Reis.
** Gepostet von Joachim M. Meng
Stichworte: Rind, Leicht, Schnell, P1
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Kugeln formen. Die Kugeln mit jeweils einer Schinkenscheibe
umwickeln. In Olivenöl anbraten und in einer Butterflocke un • zum Rezept Gefüllte Schinkenpäckchen mit Morchelsosse
Pikanter Schafkäseaufstrich Feta mit der Gabel sehr fein zerdrücken und mit dem Blanc battu
mischen. Knoblauch, Oliven und Gurke dazumischen, mit Pfeffer
abschmecken.
* Quelle: Erfasst von Rene Gagnaux
Stichworte: Aufbau, Aufstrich, Feta, Salatgurke, P2
• zum Rezept Pikanter Schafkäseaufstrich
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** Gepostet von Joachim Michäl Meng
Stichworte: Snack, ... • zum Rezept Tapenade Brot
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