Berauschender Kefir
Die Übersetzung des Wortes "Kefir" aus dem Kaukasischen, bedeutet so viel
wie "die Wonne, das Wohlbefinden" (von "Keyf") oder "schäumend" (von
"köpur"). Andere Wortableitungen bedeuten so viel wie "berauschend" (von
"kef") oder "beste Qualität" (von ..

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zum Rezept Berauschender KefirWenn die Pilze sprießen
Tausende Pilzarten gedeihen in jedem Wald. Die allermeisten sind winzig,
viele kaum größer als ein Markstück. Sie thronen auf Baumstümpfen,
wachsen an den Stämmen alter Bäume, besiedeln Äste und Moospolster oder
sitzen am Boden inmitten der Laubstreu.

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zum Rezept Wenn die Pilze sprießen