Pilz-SouffleZutaten für Rezept: Pilz-Souffle • 250 g Champignons
• 1 pro Rezept Grundrezept Souffle aber nur 150 ml Milch verwenden
Zubereitung: Pilz-Souffle Für ein Pilz-Souffle 250 g Champignons putzen und klein schneiden.
2-3 Min. in 2 El. Butter dünsten, aber nicht bräunen. 1 El.
Tomatenmark u. 1 Spritzer Worcestersosse zufügen. Für das Souffle
nur 150 ml Milch verwenden, da die Champignons beim Garen
Flüssigkeit abgeben.
Menge: 4 Portionen
** From: Peter_Mackert@p7.f410.n2476.z2.schiele-ct.de
Date: Sat, 05 Mar 1994 11:01:00 +0100
Newsgroups: fido.ger.kochen
Stichworte: Souffles, Champignons, Pilze
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Menge: 4 Portionen
** From: • zum Rezept Erbsen Souffle
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