 |
PindjurZutaten für Rezept: Pindjur • 1 kg Tomaten
• 1 kg Paprika
• 500 g Auberginen
• 1 Knoblauchzehe
• Petersilie
• Salz
• Pfeffer
• Öl
Zubereitung: PindjurPaprika, Tomaten und Auberginen braten, schälen, putzen und durch den
Fleischwolf drehen. Die gemahlene Masse in ein Gefäss geben, mit Öl
übergiessen und kleingehacktem Knoblauch zugeben. Salzen und
pfeffern. Kochen bis sich die Masse verdickt. Abkühlen lassen und
bestreut mit gehackter Petersilie servieren.
:Fingerprint: 21406866,101318784,Ambrosia
Bewerten Sie "Pindjur"
Vergeben Sie 1 Kochmütze wenn es Ihnen nicht so gut gemundet hat und bis zu 5 Kochmützen für ein Spitzenrezept | | Bewertung:  |
"Pindjur" ähnliche Rezepte
Gemüsetopf I Zwiebelscheiben, zerdrückten Knoblauch und das kleingeschnittenen Gemüse
in heissem Öl andünsten. Brühe, Salz, Pfeffer, Paprika und eine Prise
Zucker zufügen. Im geschlossenen Topf 15 bis 20 Minuten garen. Mit Salz
und Pfeffer abschmecken.
Mit . • zum Rezept Gemüsetopf I
Djuvec Fleischgericht Öl erhitzen, Zwiebeln glasig dünsten, Fleischstücke goldbraunanbraten, mit
Reis, Djuvec- Gemüse und Petersilie verrühren, mit Brühe oder Wasser
aufgiessen. Abschmecken, evtl. nachsalzen, 20 Minuten zugedeckt garen
lassen.
** Erfasst und gepostet . • zum Rezept Djuvec Fleischgericht
GemüsetopfAuberginen in Scheiben schneiden, salzen, ziehen lassen, abtupfen,
pfeffern und in Olivenöl in einer Gußpfanne anbraten. Paprika und Zwiebeln
in Streifen schneiden, Tomaten, Zucchini und Fenchel in Scheiben schneiden,
salzen, pfeffern, in der gleichen • zum Rezept Gemüsetopf
|
 |
|
|
