Pizza MargheritaZutaten für Rezept: Pizza Margherita • 1 Pizzateig (s. Grundrezept) • 1 Pk. Tomatenstückchen (375 g) • 250 g Mozarellakäse, in Scheiben geschnitten • Salz • Einige Basilikumblättchen • 6 El. Olivenöl zum Beträufeln
Zubereitung: Pizza Margherita (Pro Stück etwa 1010 Kalorien).
Erfasser:
Stichworte: Auflauf, P1


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Pizza Calzone Pizzateig nach Grundrezept zubereiten.
Zwiebelringe in heissem Öl glasig dünsten. Oliven halbieren und
entkernen, Schinken in Streifen schneiden.
Pizzateig nochmal durchkneten, in zwei Portionen teilen und jede zu
einem Fladen ausrollen. Mit  • zum Rezept Pizza Calzone


Pizzateig Grundrezept In die Mitte des Mehls eine Mulde drücken. Zerbröckelte Hefe und das
Wasser hineingeben und leicht verrühren. Teig zürst mit dem
Knethaken des Handrührgeräts, dann mit den Händen zu einem glatten
Hefeteig verkneten. Teig zugedeckt etwa 30 min. gehen  • zum Rezept Pizzateig Grundrezept


Pizza Traditionale Knoblauch schälen, durch die Presse drücken. Mit zwei Esslöffel Öl
verrühren. Pilze mit Küchenpapier säubern, Stielenden abschneiden. Pilze
in dünne Scheiben schneiden. Die Oliven und Peperoni abtropfen lassen.
Käse grob reiben.
Backofen auf 225  • zum Rezept Pizza Traditionale





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