Pizza (Quark-Öl-Teig)
Zutaten für Rezept: Pizza (Quark-Öl-Teig)
• 200 g Quark
• 4 El. Milch
• 1 Ei
• 1 Sp./Schuss Salz
• 8 El. Öl
• 400 Mehl
• 1 Kart. Backpulver
• 8 Scheib. Schmelzkäse 150 g Salami 150 g Schinken
• 1 kl. Dose Champignons 2 Tomaten (oder Tomatenmark)
• 2 El. Oregano
• 2 El. Öl
Zubereitung: Pizza (Quark-Öl-Teig)
Quark, Milch, Öl, Ei und Salz mit der Hälfte des Mehls verrühren. Restliches
Mehl und Backpulver unterkneten, ausrollen. Backblech fetten und Teig
auflegen. Alle Zutaten auf der Pizza verteilen. Mit Oregano bestreün, mit
Käse belegen und die Zwischenräume mit Öl beträufeln. Ofen gut vorheizen und
bei 200° auf unterster Schiene in 20 - 25 Min. backen.
Quark Dip
Quark mit Preiselbeeren, Milch, Senf, Salz, Zucker verrühren.
Zu kaltem Rindfleisch oder Geflügel reichen.
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zum Rezept Quark Dip
