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PIZZA




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Pizza quattro stagioni Pizza Vier



Den Teig zubereiten wie im Grundrezept beschrieben. Ofen vorheizen auf 250 Grad. Blech oder Pizza-Formen mit Öl einpinseln oder dünn mit Maismehl bestreün. Vorgegarte Muscheln kalt abspülen und abtropfen lassen. Frische Muscheln aussortieren und nur .


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Elefanten Pizza



Mehl mit der Hefe mischen, Wasser unterrühren. Zum Schluß Öl und 1/2 TL Salz (auf 350 g Mehl) zugeben. Mit den Knetarmen der Küchenmaschine so lange bearbeiten, bis der Teig nicht mehr klebt. Mit Mehl bestäubt bei Zimmertemperatur etwa 30 Minuten gehen


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Pizzataschen mit Pilzen Käse und Kräutern



Den Weizen unter fliessendem Wasser abspülen und 4 bis 5 Tage keimen lassen. Das Mehl in eine Schüssel geben, mit einem Holzlöffel eine Mulde drücken, die Hefe hineinbröckeln, mit Ursüsse bestreün und mit 4 El. warmem Wasser verrühren. Mit einem


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Falsche Apfelpizza



In einem flachen Topf Wasser und Zucker zum Kochen bringen. Unter häufigem Umrühren köcheln lassen, bis sich der Zucker gelöst hat. Äpfel zufügen und etwa 2 Minuten garen, sie sollten noch bissfest sein. Äpfel abtropfen lassen, Saft und Äpfel getrenn


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Pizza quattro stagioni Pizza Vier Jahreszeiten



Den Teig zubereiten wie im Grundrezept beschrieben. Ofen vorheizen auf 250 Grad. Blech oder Pizza-Formen mit Öl einpinseln oder dünn mit Maismehl bestreün. Vorgegarte Muscheln kalt abspülen und abtropfen lassen. Frische Muscheln aussortieren


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Gemüsepizza mit Tofu und Sprossen



Tofu in kleine Würfel schneiden und in einer Marinade aus zerdrücktem Knoblauch, 4 El. Sojasauce, Curry und Cayennepfeffer etwa 30 Minuten ziehen lassen. Das Mehl in eine grosse Schüssel sieben und Salz darauf streün. Eine Mulde drücken und die


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Pizza mit getrockneten Tomaten und Basilikum



(*) mittlere Pizzen Mehl in eine Schüssel sieben und in der Mitte eine Vertiefung anbringen. Hefe mit 1/4 des Wassers anrühren und in die Mehlmulde giessen, mit Mehl zu einem dicklichen Teiglein anrühren. Etwas Mehl darüberstäuben und diesen Vorteig


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Pizza quattro stagioni Pizza Vier Jahreszeiten



Den Teig zubereiten wie im Grundrezept beschrieben. Ofen vorheizen auf 250 Grad. Blech oder Pizza-Formen mit Öl einpinseln oder dünn mit Maismehl bestreün. Vorgegarte Muscheln kalt abspülen und abtropfen lassen. Frische Muscheln aussortieren


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