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Pizzabelag - SugoZutaten für Rezept: Pizzabelag - Sugo • 2 Zwiebeln
• 2 El. Olivenöl
• 4 Knoblauchzehen
• 4 El. Tomatenmark
• 1 kl. Dose geschälte Tomaten
• Oregano
• Thymian
• Basilikum
• Salz
• Pfeffer
• 1 Lorbeerblatt
• 400 g Gouda
Zubereitung: Pizzabelag - Sugo Zwiebeln und Knoblauchzehen hacken und im Olivenöl andünsten.
Restliche Zutaten hinzufügen und 1/2 Stunde köcheln lassen. (Das
Lorbeerblatt anschliessend herausnehmen)
Teig auf ein Backblech legen, Sugo gleichmässig verteilen. Käse,
nach Wunsch weitere Zutaten darauf; bei 225 Grad 20 min. backen
** From: Michel@eloi.zer.sub.org
- Newsgroups: Of zer.t-netz.essen
Stichworte: ZER, Pizza, Pizzabelag, Sugo, Italien, Mehlspeisen,
Saucen
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