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PIZZATEIG S GRUNDREZEPT PK TOMATENSTUECKCHEN 375 G MOZARELLAKAESE IN SCHEIBEN GESCHNITTEN




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Pizza Margherita



(Pro Stück etwa 1010 Kalorien). Erfasser: Stichworte: Auflauf, P1


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Pizza Calzone



Pizzateig nach Grundrezept zubereiten. Zwiebelringe in heissem Öl glasig dünsten. Oliven halbieren und entkernen, Schinken in Streifen schneiden. Pizzateig nochmal durchkneten, in zwei Portionen teilen und jede zu einem Fladen ausrollen. Mit


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Pizzateig Grundrezept



In die Mitte des Mehls eine Mulde drücken. Zerbröckelte Hefe und das Wasser hineingeben und leicht verrühren. Teig zürst mit dem Knethaken des Handrührgeräts, dann mit den Händen zu einem glatten Hefeteig verkneten. Teig zugedeckt etwa 30 min. gehen


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Pizza Traditionale



Knoblauch schälen, durch die Presse drücken. Mit zwei Esslöffel Öl verrühren. Pilze mit Küchenpapier säubern, Stielenden abschneiden. Pilze in dünne Scheiben schneiden. Die Oliven und Peperoni abtropfen lassen. Käse grob reiben. Backofen auf 225


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Mozarella e Pomodori



Tomaten und Mozarellakäse in fingerdicke Scheiben schneiden. Jede Tomatenscheibe mit einer Mozarellascheibe und einem Basilikumblatt belegen. Pfeffern, salzen und mit Olivenöl beträufeln. Pro Portion etwa 220 Kalorien.


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Avocadocreme Vincent



Reife und weiche Avocados halbieren, den Kern auslösen, das Fleisch mit einem Löffel entnehmen und in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken. Die Zutaten bis auf die Tomatenstückchen untermengen. Tomatenwürfel zugeben, mit Salz und Pfeffer ...


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Mozarella e Pomodori



Tomaten und Mozarellakäse in fingerdicke Scheiben schneiden. Jede Tomatenscheibe mit einer Mozarellascheibe und einem Basilikumblatt belegen. Pfeffern, salzen und mit Olivenöl beträufeln. Pro Portion etwa 220 ...


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Pizza mit Kalbsbries und Steinpilzen



Für den Teig Mehl in eine Schüssel sieben, mit Salz mischen, in die Mitte eine Vertiefung eindrücken, Hefe hineinbröckeln, lauwarmes Wasser und Olivenöl darübergeben, die Hefe darin auflösen und mit Mehl bedecken. Diesen Vorteig etwa 10 Minuten


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