PlejeskavicaZutaten für Rezept: Plejeskavica • 350 g Schweinehackfleisch
• 350 g Rinderhackfleisch
• 2 Peperoni
• 1 mittl. Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• Salz
• Pfeffer
Zubereitung: Plejeskavica Das Hackfleisch, die gewürfelten Zwiebel und die feingehackten
Peperoni mit der Hand gut durcharbeiten. Salzen und pfeffern und ca.
1-2 Stunden ruhen lassen. Dann daraus Plejeskavicas (flachen
Hamburger ähnlich) formen und grillen.
** Erfasst und gepostet von Walter H. Wälde (2:2480/701.14)
vom 21.06.1994
Stichworte: Grillen, Fleisch, P1
Bewerten Sie "Plejeskavica"
Vergeben Sie 1 Kochmütze wenn es Ihnen nicht so gut gemundet hat und bis zu 5 Kochmützen für ein Spitzenrezept | | Bewertung:  |
"Plejeskavica" ähnliche Rezepte
Sellerie HacksteaksSellerie, Hackfleisch, Semmelbrösel, Eier und Zwiebel gut vermischen
und würzen. Zu flachen Hacksteaks formen.
Fett in einer Pfanne erhitzen und die Hacksteaks von beiden Seiten
knusprig braten. Dann Deckel auf die Pfanne geben und bei ... • zum Rezept Sellerie Hacksteaks
Lasagne klassischZwiebel, Knoblauch, Karotte und Sellerie fein hacken. Die Hälfte der
Butter in einem Topf heiss werden lassen. Fleisch, Schinken,
Tomatenmark und Wasser (1-2 Tassen) zufügen und gut verrühren. Mit
Salz, Pfeffer und Paprika würzen und das Ragout 20 Min. • zum Rezept Lasagne klassisch
Berner Hackfleischschnitte Die Zwiebel schälen und fein hacken. In einer Bratpfanne die Butter
erhitzen. Das Hackfleisch mit reichlich Pfeffer würzen und unter Wenden
anbraten. Die Zwiebel beifügen, alles mit Salz und wenn nötig noch etwas
Pfeffer würzen und kurz weiterbraten. • zum Rezept Berner Hackfleischschnitte
|
