Porree-Zwiebel-Suppe
Zutaten für Rezept: Porree-Zwiebel-Suppe
• 2 El. Öl
• 1 kg gemischtes Hackfleisch
• Salz
• Pfeffer
• Rosenpaprika
• 1 kg Porree
• 1 kg Zwiebeln
• 2 l Brühe
• 200 g Kräuterschmelzkäse
Zubereitung: Porree-Zwiebel-Suppe
Öl erhitzen und Hackfleisch darin anbraten. Mit Salz, Pfeffer und
Paprika würzen.
Porree und Zwiebeln in Ringe schneiden, zum Hackfleisch geben und
andünsten.
Mit Brühe ablöschen und 10 bis 15 Minuten fortkochen.
Käse dazugeben und so lange rühren, bis er geschmolzen ist.
Chinakohleintopf
Zwiebeln in Würfel schneiden. Butter erhitzen und Zwiebeln darin
andünsten. Hackfleisch und Mett zerpflücken, dazugeben und anbraten.
Möhren und Kartoffeln in Würfel, Chinakohl in Streifen schneiden und
dazugeben. Brühe angießen und mit Paprika, Salz .
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zum Rezept ChinakohleintopfItalienische Hackfleischsoße
Zwiebel in Würfel schneiden, mit Öl in eine Auflaufform geben und
offen 4 bis 5 Minuten bei 600 Watt garen.
Hackfleisch gleichmäßig darin verteilen, und offen 4 bis 5 Minuten
bei 600 Watt gären.
Tomatenmark mit Wasser, Salz und Gewürzen mischen, Olive
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zum Rezept Italienische Hackfleischsoße
